Čočková polévka

Zkuste recept na nejlepší hustou čočkovou polévku, kam jsme místo párku přidali ještě lepší uzeninu - pikantní klobásu. Polévka, co zahřeje a přináší štěstí do nového roku. Ale uvařit si ji můžete kdykoliv během roku. 

7 hlasů
Tisknout Tisknout
Čočková polévka s klobásou a mrkví - recept
Množství
Množství:
5 porcí
Příprava
Příprava:
25 minut
Vaření
Vaření:
35 minut
Náročnost
Náročnost:
snadné

Ingredience

Postup

Čočku namočte na 3 hodiny do vody. Poté ji propláchněte v cedníku a slijte.  Ve větším hrnci na másle zlehka osmahněte cibulku. Přidejte na měsíčky nakrájenou mrkev, promíchejte a krátce orestujte.

Cibulku s mrkví zasypte moukou. Jíšku zamíchejte a zalijte vývarem.  Přidejte připravenou propláchnutou čočku, na kostičky nakrájené brambory, sůl, bobkový list a majoránku. 

Přiveďte polévku k varu a vařte, dokud nebudou čočka i zelenina měkké.  Před koncem přidejte do husté polévky na měsíčky nakrájené klobásy. Klobásy můžete předem opéct a do polévky je přidat i s výpekem. 

TIPY A RADY: pokud máte rádi kyselejší polévky, neváhejte a přidejte do polévky lžíci octa. Polévku podávejte s opečeným chlebem.

Podobné recepty

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?
Zobrazit mapu