Facebook
Twitter
Ingredience
Postup
Do hrnce si dejte sádlo a nechte ho na středním plameni rozpustit. Přidejte k němu na drobné kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Anglickou nechte na sádle lehce osmahnout a poté k ní přidejte nadrobno nakrájenou cibuli.
K cibuli osmahnuté dozlatova přidejte prolisovaný česnek. Chvíli restujte, aby se česnek rozvoněl a poté přidejte ¾ očištěné a nakrájené kapusty. Vše promíchejte a zalijte vývarem.
Do hrnce pak přidejte na kousky nakrájené brambory, sůl, pepř, drcený kmín a majoránku. Vše promíchejte a vařte do změknutí brambor.
Jakmile je polévka hotová, přidejte zbytek kapusty a nechte lehce provařit.
Skvělou kapustovou polévku podávejte ozdobenou smaženou cibulkou.
Podobné recepty
Jak na pravou domácí krémovou bramborovou polévku, aby byla jako od babičky? Ta naše je doplněna o spoustu zeleniny a je provoněná čerstvými nebo sušenými houbami, česnekem, kmínem a samozřejmě intenzivní majoránkou.
