Krkonošské kyselo

Pokud jste někdy navštívili Podkrkonoší, určitě jste zde ochutnali krkonošské kyselo. Jde o místní tradiční polévku uvařenou z chlebového kvásku, která se podává s uvařenými bramborami a vejci.

4 hlasů

Tisknout

Sdílet

Instagram
Facebook
Twitter

Množství:

5 porcí

Příprava:

20 minut

Vaření:

35 minut

Náročnost:

snadné

Ingredience

100 g chlebového kvásku

1 l vody

300 g brambor

40 g másla

1 cibule

3 vejce

hrst hub

100 ml mléka nebo smetany

kmín, sůl, pepř

Postup

Hodinu před vařením polévky (nebo ideálně den předem) smíchejte kvásek s trochou vlažné vody a nechte ho při pokojové teplotě kvasit.

Server Error

We're sorry! The server encountered an internal error and was unable to complete your request. Please try again later.

error 500 | 27. 10. 2026 13:36