Quiche lorraine (lotrinský koláč)

Klasika pocházející ze severovýchodní Francie z oblasti Lotrinska. Řeč je o quiche lorraine neboli lotrinském koláči. Křehké těsto a bohatá chutná náplň je prostě úžasná kombinace, na které si jistě rádi pochutnáte. 

quiche lorraine recept s křehkým těstem, slaninou a sýrem - recept
Množství
Množství:
8 porcí (forma 28 cm)
Příprava
Příprava:
25 minut
Vaření
Vaření:
35 minut
Náročnost
Náročnost:
snadné

Ingredience

Na těsto

Na náplň

Postup

Nejdříve si připravte těsto. Ke špaldové mouce přidejte dvě ploché lžičky soli, vejce, studenou vodu a plátky másla. Rukama spojte ingredience v hladké těsto. Těsto zabalte do potravinové fólie nebo igelitového sáčku a dejte ho na hodinu odpočívat do lednice.

Server Error

Server Error

We're sorry! The server encountered an internal error and was unable to complete your request. Please try again later.

error 500 | 27. 10. 2026 18:39