Plněné zapečené žampiony
Plněné zapečené žampiony jsou skvělým tipem na lehký oběd, chutnou večeři i originální pohoštění pro hosty. Díky kombinaci šťavnatých žampionů, jemné mozzarelly, šunky a sušených rajčat získáte pokrm plný chutí, který je přitom rychlý a jednoduchý na přípravu. Tento recept na plněné žampiony zvládne i začátečník a výsledek vás nadchne – lahodně křupavá mozzarella se zlatavou kůrkou a svěží zeleninová obloha vytvoří dokonalou harmonii.
Facebook
Twitter
Ingredience
Postup
Žampiony nebo větší odrůdu Portobello zbavte nožiček a pomocí lžíce lehce vydlabejte vnitřek, aby vznikl prostor pro náplň.
Mozzarellu, šunku a sušená rajčata nakrájejte na malé kousky. V míse je smíchejte s jarní cibulkou nakrájenou na kolečka. Vše promíchejte, osolte a opepřete podle chuti.
Připravenou směsí naplňte jednotlivé žampiony tak, aby byly pěkně plné a náplň z nich nepadala.
Naplňené žampiony položte na plech vyložený pečicím papírem a dejte do trouby předehřáté na 200 °C. Pečte přibližně 20 minut, dokud se mozzarella nezačne zbarvovat dozlatova. Délka pečení záleží na velikosti žampionů.
Hotové plněné zapečené žampiony podávejte s čerstvou zeleninou, například s rukolou, polníčkem nebo cherry rajčátky.
