Ratatouille

Ratatouille – voňavá francouzská klasika, která se proslavila po celém světě nejen svou chutí, ale i díky animovanému filmu. Barevně poskládané plátky lilku, cukety a rajčat vytvářejí jídlo, které na talíři vypadá doslova umělecky. Tento recept na ratatouille jako z filmu vás provede krok za krokem, abyste si doma připravili originální zeleninovou specialitu z Provence. Spojení voňavých bylinek, jemné zeleniny a rajčatové omáčky dělá z ratatouille nejen lahodný pokrm, ale i gurmánský zážitek.

MORA
676 hlasů
Tisknout Tisknout
originální recept na pravé francouzské ratatouille
Množství
Množství:
3 - 4 porce
Příprava
Příprava:
30 minut
Vaření
Vaření:
1 hodina
Náročnost
Náročnost:
Střední

Ingredience

Postup

Na rozpáleném olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou červenou cibuli a papriku, dokud nezměknou. Přidejte prolisovaný česnek, krátce ho restujte a poté vmíchejte krájená rajčata. Osolte, přidejte hrst nasekané bazalky, promíchejte a nechte pod pokličkou dusit asi 10 minut.

Server Error

Server Error

We're sorry! The server encountered an internal error and was unable to complete your request. Please try again later.

error 500 | 27. 10. 2026 18:39